Margherita Nutrition Coach
Descrizione
A volte capita di avere poco tempo ma la voglia di preparare qualcosa di buono e sfizioso. Non ci crederete ma con qualche arancia, pochisemplici ingredienti e un frullatore si può creare una torta che riempie la casa di un profumo irresistibile. La torta all'arancia è infatti la ricetta perfetta per sfruttare al meglio questo frutto di stagione, e celebrare l'arrivo dell'inverno.
Ingredienti
2 arance biologiche (lavate bene, con la buccia)
3 uova
100 ml di latte
250 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
100 g di zucchero di canna (o zucchero bianco)
80 g di burro fuso (o 50 ml di olio di semi)
50 g di noci (o frutta secca a scelta o uvetta)
50 g di gocce di cioccolato
Zucchero a velo per decorare
Procedimento
Step1
Taglia grossolanamente le arance (senza togliere la buccia) e mettile in un frullatore.
Aggiungi nel frullatore le uova e il latte, quindi frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Step2
In una ciotola capiente, trasferisci il composto frullato e aggiungi la farina, il lievito, lo zucchero e il burro (o olio di semi). Amalgama il tutto con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio.
Step3
Incorpora le noci e le gocce di cioccolato (oppure l’uvetta o altra frutta secca). Mescola delicatamente per distribuirle in modo uniforme.
Step4
Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Una volta raffreddata, cospargi la torta con zucchero a velo e servila.
Perché Amo Questa Torta
Amo questa torta per la sua semplicità e per il suo profumo unico. È un dolce che celebra le arance, un frutto che in inverno non può mai mancare a casa mia. Sembra incredibile ma é un dolce che si prepara davvero in pochissimo tempo, il che lo rende la soluzione perfetta per quando si hanno ospiti all'ultimo minuto o se vi viene voglia di preparavi una colazione gustosa.